Archivio Categoria: Ricette

Ricetta: orata all’acqua pazza

Ricetta: orata all’acqua pazza

Piatto tipico della cucina napoletana, il pesce all’acqua pazza deve il suo nome dall’abitudine dei pescatori di cucinare il pesce da loro pescato in acqua di mare mescolata col vino bianco, da qui appunto il curioso termine “acqua pazza”. Ingredienti per 4 persone: 2 Orate da circa 300 grammi ciascuna 350 grammi di pomodorini ciliegini […]

Ricetta Merluzzo arrosto con piselli a cottura lenta

Scopri come preparare un gustosissimo merluzzo arrosto, piatto ideale per le fredde giornate invernali! Ingredienti per 4 persone: PESCE Merluzzo 4 x 200 g di filetti con la pelle Altri Ingredienti: piselli freschi o surgelati 300g olio d’oliva 3 cucchiai aglio 1 spicchio, affettato sottilmente foglie di basilico tritate foglie di menta tritate 1 limone […]

Ricetta: filetto di pesce persico e castagne

Pesce e castagne: qualcuno potrebbe storcere il naso davanti a questo abbinamento particolare ma possiamo assicurarvi che questi due ingredienti stanno benissimo assieme e possono dare vita a ricette sorprendenti e gustosissime! Allora lasciamo da parte i pregiudizi e vediamo come si prepara il filetto di pesce persico con le castagne. Ingredienti per 4 persone: […]

Ricetta: gamberoni con crema di avocado e lime

Ricetta: gamberoni con crema di avocado e lime

Una ricetta fresca e gustosissima, i gamberoni con crema di avocado sono una vera e propria delizia, facile da preparare e ottima da gustare! Scopriamo la ricetta. Ingredienti per 4 persone: Gamberoni 500 grammi 1 avocado 1/2 lime Sale e pepe q.b Olio Extravergine Preparazione: Per prima cosa è necessario dedicarsi alla pulizia dei gamberoni. Pulire i gamberoni […]

Ricetta arancini di pesce e riso venere

arancini riso venere e mazzancolla

Gli arancini di riso venere e pesce sono una ricetta sfiziosa e semplice da preparare che coniuga alla perfezione le qualità e il sapore unico del riso venere al gusto della mazzancolla e alla sfiziosità degli arancini; ottimi da servire come aperitivo o come primo piatto originale. Ingredienti per 10 arancini: Per il riso: 300 […]

Ricetta: burger di pesce

Ricetta Burger di Pesce

In alternativa al classico hamburger di carne, ottimo piatto da servire con le grigliate all’aperto della bella stagione, ecco la ricetta per preparare degli squisiti hamburger di pesce e lasciare a bocca aperta i vostri ospiti! Ingredienti per 4 burger Filetto di merluzzo 600 g Scorza di limone grattugiata 1 cucchiaio Timo 1 cucchiaio Prezzemolo da […]

Questo sito web utilizza i cookie per offrirti un esperienza di navigazione ottimale.