Archivio Mensile: Giugno 2020

Per uno sfizioso aperitivo o per un antipasto leggero, le polpette di pesce realizzate con merluzzo freschissimo sono l’ideale per stupire gli ospiti. Scopri la ricetta per preparare delle deliziose polpette di pese! Ingredienti per 5 persone: Filetto di merluzzo 700 grammi Mollica di pane (circa 100 grammi) 2 uova Parmigiano reggiano grattugiato 80 grammi […]

Per preparare un ottimo piatto di linguine alle vongole l’ideale è utilizzare la materia prima fresca, acquistata in pescheria ma molti però si scoraggiano all’idea di dover pulire le vongole e farle spurgare pensando sia troppo complicato, per questo si accontentano delle vongole in barattolo disponibili al supermercato che mancano però di quell’autentico gusto di […]